各采购学校、供应商：
2023年9月21日，平台委托第三方检测机构中农孚德检测技术（北京）有限公司对北京联合大学食堂采购的食品原材料进行了抽检。总计抽检样品16个，涉及供应商7家，现将检测结果公告如下：
| 序号 | 样品名称 | 检测项目 | 供应商名称 | 抽样地点 | 检测类型 | 检测结果 |
| 1 | 肉片莴笋 | 菌落总数 | 学生食堂 | 北京联合大学 | 微生物 | 阴性 |
| 大肠菌群 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 沙门氏菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 志贺氏菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 金黄色葡萄球菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 大肠埃希氏菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 2 | 杏鲍菇肉片 | 菌落总数 | 学生食堂 | 北京联合大学 | 微生物 | 阴性 |
| 大肠菌群 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 沙门氏菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 志贺氏菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 金黄色葡萄球菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 大肠埃希氏菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 3 | 菠菜粉丝 | 菌落总数 | 学生食堂 | 北京联合大学 | 微生物 | 阴性 |
| 大肠菌群 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 沙门氏菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 志贺氏菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 金黄色葡萄球菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 大肠埃希氏菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 4 | 辣子鸡 | 菌落总数 | 学生食堂 | 北京联合大学 | 微生物 | 阴性 |
| 大肠菌群 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 沙门氏菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 志贺氏菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 金黄色葡萄球菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 大肠埃希氏菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 5 | 锅包肉 | 菌落总数 | 学生食堂 | 北京联合大学 | 微生物 | 阴性 |
| 大肠菌群 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 沙门氏菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 志贺氏菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 金黄色葡萄球菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 大肠埃希氏菌 | 微生物 | 阴性 | ||||
| 6 | 鸡蛋 | 氯霉素 | 北京迎凤禽蛋销售有限公司 | 北京联合大学 | 法检 | 阴性 |
| 恩诺沙星 | 法检 | 阴性 | ||||
| 7 | 饺子 | 过氧化值（以脂肪计） | 辽宁菊花女食品有限公司 | 北京联合大学 | 法检 | 阴性 |
| 糖精钠 | 法检 | 阴性 | ||||
| 铅 | 法检 | 阴性 | ||||
| 8 | 肉馅 | 氯霉素 | 北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 | 北京联合大学 | 法检 | 阴性 |
| 克伦特罗 | 法检 | 阴性 | ||||
| 9 | 菜心 | 有机磷和氨基甲酸酯类 | 北京双成绿盛园蔬菜有限公司 | 北京联合大学 | 快速检测 | 阴性 |
| 甲氰菊酯 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 灭蝇胺 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 啶虫脒 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 10 | 快菜 | 有机磷和氨基甲酸酯类 | 北京双成绿盛园蔬菜有限公司 | 北京联合大学 | 快速检测 | 阴性 |
| 甲氰菊酯 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 灭蝇胺 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 啶虫脒 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 11 | 胡萝卜 | 有机磷和氨基甲酸酯类 | 北京双成绿盛园蔬菜有限公司 | 北京联合大学 | 快速检测 | 阴性 |
| 甲氰菊酯 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 灭蝇胺 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 啶虫脒 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 12 | 尖椒 | 有机磷和氨基甲酸酯类 | 北京双成绿盛园蔬菜有限公司 | 北京联合大学 | 快速检测 | 阴性 |
| 甲氰菊酯 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 灭蝇胺 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 啶虫脒 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 13 | 西蓝花 | 有机磷和氨基甲酸酯类 | 北京双成绿盛园蔬菜有限公司 | 北京联合大学 | 快速检测 | 阴性 |
| 甲氰菊酯 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 灭蝇胺 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 啶虫脒 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 14 | 菠菜 | 有机磷和氨基甲酸酯类 | 北京双成绿盛园蔬菜有限公司 | 北京联合大学 | 快速检测 | 阴性 |
| 甲氰菊酯 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 灭蝇胺 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 啶虫脒 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 15 | 玉米 | 有机磷和氨基甲酸酯类 | 北京义德食品有限公司 | 北京联合大学 | 快速检测 | 阴性 |
| 甲氰菊酯 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 灭蝇胺 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 啶虫脒 | 快速检测 | 阴性 | ||||
| 16 | 鲷鱼片 | 氯霉素 | 威海蓝色海域海洋食品股份有限公司 | 北京联合大学 | 法检 | 阴性 |
| 孔雀石绿 | 法检 | 阴性 |
本次与北京联合大学联合开展的入校抽检，旨在进一步加强食品安全监管，提升供应商的食品安全意识，防范食品安全事故隐患。后续，平台还将加大抽检力度，扩大抽检覆盖范围，联合更多的高校参加。本批次检测结果将分别递交到被抽检企业，采购学校方，平台也将各预留一份，便于以后工作查阅。
北京学校基地直供平台
北京三分田信息技术有限公司
2023年10月24日
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