首都经济贸易大学第二学期（秋季）部分食品原材料检测结果
学校食品安全与营养健康关乎广大师生身体健康和生命安全，事关首都教育安全稳定大局。为扎实做好2022年学校食品安全与营养健康工作，严防校园食品安全事故，切实提高在校就餐质量，首都经济贸易大学以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入学习贯彻党的二十大会议精神，认真贯彻落实教育部和市委市政府的部署要求，始终把广大师生的健康安全放在第一位，胸怀“国之大者”，扎实推进学校食品安全与营养健康工作落实，切实做到安全、可控，为广大师生的学习生活提供坚强有力保障。应首都经济贸易大学后勤处餐饮服务中心要求，2022年10月31日，北京学校基地直供平台委托北京精益捷检测科技有限公司对学校部分食品原材料进行抽样检测，抽检样品12个，检测项目49项，检测结果均符合国家相关规定，结果如下：
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样品编号 |
样品名称 |
检验项目 |
检测结果 |
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221031-PF-003 |
大米 |
黄曲霉毒素B1 |
合格 |
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碎米 |
合格 |
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221031-PF-004 |
粉条 |
铝的残留量 |
合格 |
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221031-PF-005 |
咸菜 |
亚硝酸盐 |
合格 |
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苯甲酸 |
合格 |
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山梨酸 |
合格 |
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221031-PF-006 |
豆皮 |
铅 |
合格 |
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沙门氏菌（/25g) |
合格 |
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金黄色葡萄球菌(CFU/g) |
合格 |
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221031-PF-007 |
小龙虾 |
铅 |
合格 |
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无机砷 |
合格 |
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铬 |
合格 |
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苯甲酸 |
合格 |
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山梨酸 |
合格 |
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221031-NF-001 |
猪肉 |
四环素 |
合格 |
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强力霉素 |
合格 |
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恩诺沙星（环丙沙星） |
合格 |
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诺氟沙星 |
合格 |
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氧氟沙星 |
合格 |
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克伦特罗 |
合格 |
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沙丁胺醇 |
合格 |
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莱克多巴胺 |
合格 |
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221031-NF-002 |
鸡肉 |
恩诺沙星（环丙沙星） |
合格 |
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沙拉沙星 |
合格 |
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诺氟沙星 |
合格 |
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氟苯尼考 |
合格 |
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221031-NF-003 |
牛肉 |
恩诺沙星（环丙沙星） |
合格 |
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磺胺类 |
合格 |
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克伦特罗 |
合格 |
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莱克多巴胺 |
合格 |
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沙丁胺醇 |
合格 |
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221031-NF-004 |
羊肉 |
恩诺沙星（环丙沙星） |
合格 |
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磺胺类 |
合格 |
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克伦特罗 |
合格 |
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莱克多巴胺 |
合格 |
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沙丁胺醇 |
合格 |
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221031-NF-005 |
鸡蛋 |
氯霉素 |
合格 |
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氟苯尼考 |
合格 |
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恩诺沙星（环丙沙星） |
合格 |
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氧氟沙星 |
合格 |
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诺氟沙星 |
合格 |
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221031-NF-006 |
猪副产品（猪肺） |
克伦特罗 |
合格 |
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莱克多巴胺 |
合格 |
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沙丁胺醇 |
合格 |
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诺氟沙星 |
合格 |
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221031-NF-007 |
猪副产品（猪肠） |
克伦特罗 |
合格 |
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莱克多巴胺 |
合格 |
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沙丁胺醇 |
合格 |
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诺氟沙星 |
合格 |
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