北京市市场监督管理局2021年4月16日发布的2021年第18期抽检信息通报，标称北京市香香唯一食品厂生产，北京丽羽田园商贸有限公司经营的北豆腐，北京市香香唯一食品厂生产并经营的五香豆腐丝、香香内脂豆腐，均被检出大肠菌群不符合食品安全国家标准。
针对此突发事件，北京学校基地直供平台按照既定的应急预案，执行如下：
一、下架产品
2021年4月16日当晚，基地直供平台工作人员根据北京市市场监督管理局发布的2021年第18期抽检信息通报，下架了北京市香香唯一食品厂在基地直供平台上所经营的所有产品。
二、发出预警
2021年4月16日当晚，基地直供平台工作人员调阅平台采购交易数据，梳理出与北京市香香唯一食品厂有采供关系的学校，发出预警信息，建议学校暂停涉事企业的供货服务。
三、推荐企业
2021年4月17日，基地直供平台工作人员兵分两路开展工作，一组寻找应急企业，另一组负责涉事企业调查。应急企业考察组对位于房山区窦店镇北京金阳光豆制品有限公司进行了实地考察，在业务负责人邹中云的指引下针对性的查验了企业的相关证照，生产原料库区环境，生产加工车间卫生状况，成品工艺处理，成品储存条件，配送车辆卫生。经核验，北京金阳光豆制品有限公司符合学校日常采购的条件要求，完全有能力满足各学校的采购需求，该企业法人和业务负责人对北京高校有着浓厚的情节，期待各学校领导和采购老师到厂家指导参观。（业务洽谈负责人：邹中云，联系电话：13366606619）
四、调查过程
涉事企业调查组在4月17日赶赴北京市香香唯一食品厂，与企业负责陈杰总经理展开了深入恳谈，表达了各学校对此事件的关注。陈杰总经理表述称，此次事件发生在2020年5月，正处新冠肺炎疫情反复期间，收到北京市市场监督管理局的相关处罚和整改意见书后，企业做了细致整改，提升了食品安全监管水平，升级了厂区自有检测设备。整改工作完成至今，企业各批次产品厂检、外检、国家监督部门抽检结果均合格。针对此次事件，企业将提供已经完成的详细整改措施和产品检验报告，同时也欢迎各级领导和广大用户到企业实地考察指导。
五、发布结果
待北京市香香唯一食品厂配合基地直供平台对该事件进行深度调查后，掌握翔实的资料，我平台将依据相关协议条款，再行处理。
北京学校基地直供平台
北京三分田信息技术有限公司
2021年4月17日
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