基地直供平台专项抽检结果公告
各采购学校，供应商：
2019年6月27日，在清华大学饮食服务中心采购科的邀请下，基地直供平台委托第三方检测机构对清华大学饮食服务中心采购科由平台线上采购的食品原材料进行了系统全面的抽检。总计抽检样品10个，涉及平台供应商10家，现将检测结果公告如下：
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产品类别 |
企业名称 |
抽样个数 |
检测项目 |
检测结果 |
抽检时间 |
抽检地点 |
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大米 |
庆安鑫利达米业有限公司 |
1 |
铅，总汞，镉，黄曲霉毒素B1等16项 |
合格 |
6月27日 |
清华大学饮食服务中心采购科 |
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面粉 |
北京本乡良实面业有限责任公司 |
1 |
铅，镉，黄曲霉毒素B1等23项 |
合格 |
6月27日 |
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食用油 |
冀中能源邢台矿业集团有限责任公司油脂分公司 |
1 |
酸价，过氧化值，苯并芘，溶剂残留量等16项 |
合格 |
6月27日 |
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北京古船油脂有限责任公司 |
1 |
酸价，过氧化值，苯并芘，溶剂残留量等16项 |
合格 |
6月27日 |
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禽蛋 |
北京绿都峪口兴合养殖有限公司 |
1 |
氟虫腈，恩诺沙星，多西环素，培氟沙星等15项 |
合格 |
6月27日 |
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猪肉 |
北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司 |
1 |
无虑芬酸钠，莱克多巴胺，特布他林，多西霉素等20项 |
合格 |
6月27日 |
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北京二商大红门五肉联食品有限公司 |
1 |
无虑芬酸钠，莱克多巴胺，特布他林，多西霉素等20项 |
合格 |
6月27日 |
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禽肉 |
北京姜广顺商贸有限公司 |
1 |
恩诺沙星，氯霉素，金霉素，四环素等18项 |
合格 |
6月27日 |
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北京市融兴顺诚食品有限公司 |
1 |
恩诺沙星，氯霉素，金霉素，四环素等18项 |
合格 |
6月27日 |
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牛肉 |
克什克腾旗鹤翔清真肉类食品有限责任公司 |
1 |
克伦特罗，沙丁胺醇，土霉素，挥发性盐基氮等21项 |
合格 |
6月27日 |
本次与清华大学饮食服务中心采购科联合开展的专项抽检旨在进一步加强食品安全监管，提升供应商的食品安全意识，防范食品安全事故隐患。检测结果将分别递交到被抽检企业，学校方和基地直供平台也将各备留一份，便于工作查阅。
北京学校基地直供平台
2019年7月9日
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